ピオ・チェザーレ4代目ピオ・ボッファ、新型コロナウイルスで死去

　ピエモンテのバローロの歴史を作ってきた老舗ピオ・チェザーレ（Pio Cesare）4代目当主ピオ・ボッファ（Pio Boffa）が17日、入院していたクーネオ県ヴェルドゥーノの病院で亡くなった。新型コロナウイルスに感染して入院していた。66歳だった。

　ピオ・チェザーレはボッファの曽祖父チェザーレ・ピオが1881年に設立。アルバ旧市街のローマ時代の城壁に囲まれた場所にセラーを築いた。ピオ・ボッファは両親ジュゼッペ・ボッファとロージー・ピオからワイナリーを引き継ぎ、品質をゆるぎないものにして世界的な評価を得た。70haの自社畑はすべてバローロとバルバレスコにある。セッラルンガダルバ、モンテフォルテダルバ、ラ・モッラなど5つの村に優れた9つのクリュを有する。

　近年はクリュのワインが重視されているが、ピオ・チェザーレはバローロ・オルナート、バローロ・モスコーニとバルバレスコ・イル・ブリッコの単一畑は別格として、異なる銘醸畑のブレンドで造る伝統的なバローロを大切にしてきた。一部の熟成に中古バリックを用いて、早くから楽しめるスタイル。娘のフェデリカと甥のチェザーレ・ベンヴェヌートがワイナリーに参画している。生産量は50万本。