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辛口リースリングの悦楽、ナーエのデーンホーフ

  白ワインを飲んで最も幸せを感じる瞬間の1つが、辛口のリースリングを口中で転がしている時だ。シャルドネのようにだれにでも愛想はふりまかないものの、こちらから近づいて、距離を縮めるほどに、気高い魅力のとりこになってしまう。


 ドイツのモーゼルとラインヘッセンの中間にあるナーエのデーンホーフ。250年を超す歴史を誇る醸造所のフリンティで、ミ..

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