第三者機関の認証を得たオーガニックやビオディナミのワインは、フランスの代表的なワインガイドで、そうでないワインより高い評価を受けているという研究結果を、カリフォルニアのUCLAとボルドーのビジネス・スクールの学者が発表した。
UCLAアンダーソン経営大学院の環境経済学者マガリ・デルマス（Magali Delmas）と、ボルドーのケッジ・ビジネス・スクールの..
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