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4000円で味わえるピングスのスタイル、テンプラニーリョへの愛が詰まった「PSI(プシー)」

 ワイン・サーチャーが昨年10月に主要評論家の得点に基づいて発表した「世界で最高のスペインワイン」のトップは、ドミニオ・デ・ピングスのピングスだった。アルバロ・パラシオスのレルミタをわずかに上回った。


 リオハやビエルソからもトップ10入りしたが、ピーター・シセックがリベラ・デル・ドゥエロ(Ribera del Duero)から、テンプラニーリョで造るピング..

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