ドメーヌ・デ・ゾスピス・ド・ベルヴィル、ドルーアンもボージョレに進出

　ブルゴーニュの生産者が南に下る傾向が続いている。ドメーヌはマコンで白ワインを造り、メゾンはボージョレの土地を購入している。ブルゴーニュはシャブリからボージョレまで南北に広がるが、同じ地方としてくくられるのは共通性があるからだ。ガイメイはかつて、コード・ドール中で栽培されていた。
　ジョゼフ・ドルーアンは安定したイメージとは裏腹に、先進的な挑戦を繰り返してきた。オレゴンに早くから進出し、シャブリでも畑を買収した。だが、南部ボージョレのプロジェクトは初めてだ。2014年ヴィンテージから、オスピス・ド・ベルヴィルと提携して、クリュ・ボージョレの生産を始めた。ホスピス・ドベルヴィルの名は、1962年までオスピス・ド・ボーヌ同様に病院として機能したことに由来する。現在は博物館となっている。

　発売されたのは、フルーリー、ブルイィ、モルゴンの3つのクリュ・ボージョレ。ドルーアンは栽培、醸造、育成、マーケティングまで面倒を見る。ドルーアンは恵まれた畑のブドウを手に入れ、オスピス側は資金的なリソースを得られる。
　3つのクリュの違いは興味深かった。「ドメーヌ・デ・ゾスピス・ド・ベルヴィル　フルーリー　2014」は、茎のニュアンスを残してスパイシー。スミレ、ブルーベリー、シソ、抽出は柔らかく、少し冷やすことによって、フルーリーの優しい個性が際立つだろう。もっと除梗した方がバランスがとれる。ミョウガを使った夏の和食にはよく合う。
　「ドメーヌ・デ・ゾスピス・ド・ベルヴィル　ブルイィ　2014」はより果実が豊か、フラワリーで、ドライトマト、湿った土の香り。生き生きした果実がダイレクトに感じられ、フィニッシュにショウガの香り。日本人がイメージする、フルーティでフレッシュなボージョレに最も近いだろう。

　「ドメーヌ・デ・ゾスピス・ド・ベルヴィル　モルゴン　2014」は金属的、レッドチェリー、花崗岩の香り、風化しかけた岩が広がるアペラシオンの個性をよく表すミネラリーなタッチとしっかりした酸があり、熟度が最も高い。バランスがとれていて、余韻も3つの中では最も長い。
　醸造スタイルはばらつきがあるが、クリュの違いをくっきりと表現したボージョレ。細部に改善する余地はあるが、逆に言えば向上する可能性もある。

2016年7月10日　自宅で

ジョゼフ・ドルーアン　ドメーヌ・デ・ゾスピス・ド・ベルヴィル　フルーリー　2014
85点
希望小売価格：3700円
ジョゼフ・ドルーアン　ドメーヌ・デ・ゾスピス・ド・ベルヴィル　ブルイィ　2014
86点
希望小売価格：3400円
ジョゼフ・ドルーアン　ドメーヌ・デ・ゾスピス・ド・ベルヴィル　モルゴン　2014
87点
希望小売価格：3000円
輸入元：三国ワイン