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世界最優秀ソムリエのマルク・アルメルト、ブラインド・テイスティングの3つのヒント

 2019年の世界最優秀ソムリエコンクールで優勝したドイツのマルク・アルメルトが、ヴィネクスポ・パリのセミナーで、ブラインド・テイスティングの3つのヒントを披露した。


 フランスの「Vitisphere」によると、アルメルトは「このようなテストで、あなたたちはどんなワインの可能性があるか当てようとするでしょう。だが、そうすると確実に間違える。ブラインド・..

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