コート・ドールの北端と南端は注視すべき産地だ。知名度が高くないから、価格は控えめだが、優れた才能が登場している。北ならマルサネやフィサン、南ならサントネイやマランジュ。最南端のマランジュはボーヌから30分近くかかるが、ドゥジーズ・マランジュ村にはバシュレ・モノがいる。訪ねないわけにはいかない。
ドメーヌのあるドゥジーズ・レ・マランジュ村..
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