英国ヘンリー王子のロイヤル・ウェディング採用など脚光を浴びるニュースが続いて、2019年の世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランドのトップに選ばれたポル・ロジェのローラン・ダルクール社長が、プロモーションで来日した。埋もれていたカーヴから発掘された約120年前のシャンパーニュの味わいや、最新ヴィンテージ2012の出来について聞いた。
発掘され..
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