19世紀に創業されたボデガス・ベガ・シシリアの現代の土台を築いたのは、醸造長マリアーノ・ガルシアだが、後を継いだハビエル・アウサスを見逃してはならない。モダンでエレガントなアリオンとピンティアも手掛けて、ベガ・シシリア・グループの新たな可能性を開いた。
アウサスが1998年から17年間、技術責任者を務めたボデガスを去ったのは2015年。オーナーの..
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