スイスのワインを飲んだことはあるだろうか？
この国のワインは本国の外ではあまり見かけない。98%が国内で消費されて、2%しか輸出されないからだ。永世中立国というポリシーを掲げ、EUに組さないで独自の路線を貫く、スイスという国の体質は、ワインにもあてはまる。
「地産地消」というと聞こえはいいが、それは翻っていえば..
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