深夜便でパリに着いて、朝一番でボルドーへ。最初の食事がシャトー・ディケムのランチとは、タフだが、幸運に感謝すべきなのだろう。モエ・ヘネシーが世界の生産者、コンサルタント、ジャーナリストら約70人を集めてファインワインの未来を探るシンクタンク「FINE MINDS ４ FINE WINES」に参加して、ボルドーに3日間、滞在した。一発目がイケムなのは、最高のスタートだが、正午で..
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