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シャンボル・ミュジニーの静謐な美しさ、フランソワ・ミエの家族メゾンを世界最速で試飲(ブルゴーニュ2017)

 30年以上にわたりドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエの醸造責任者を務めるフランソワ・ミエが、2017ヴィンテージから家族メゾンで造る「ミエ・グラン・エ・フィス」(Millet-Grand et Fils)のワイン生産を始めた。世界で最も早く試飲した4つのキュヴェは、ヴォギュエに通じるフランソワのハンズオフのアプローチを反映した控えめで、ミネラル感に富むスタイルだった。
フランソワ・ミエと26歳の長男ジュリアン

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