ワイン界のMBA　マスター・オブ・ワインになるには（4）　理論

「Sommelier」（日本ソムリエ協会）2015年147号掲載

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理論の問題はシンプルな設問だが、解答は詳細でなければならない。1時間で多角的なアングルを詰め込むには、普段から最新情報を整理しておく必要がある。問題を見た瞬間に、何を問われているのかわからないと、合格はおぼつかない。

◎昔から勉強は苦にならない

Ｑ試飲..