イタリアはシャンパーニュ全体の輸入量こそ少ないが、優れたグローワー（レコルタン・マニピュラン）には目がない国だ。10年以上前、フィレンツェのショップでジャック・セロス1995をごっそり買った記憶がある。ピエモンテのガヤは1977年から輸入・販売業も営んでいるが、リストにローズ・ド・ジャンヌを見つけた。ほかのシャンパーニュはゴッセとピエール・ペテルスのみ。さすがにセ..
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