ワインのように進化するローズ・ド・ジャンヌ、10年熟成のコート・ド・ヴァル・ヴィレーヌ
試飲
山本 昭彦
ワイン・アドヴォケイトのウィリアム・ケリーがローズ・ド・ジャンヌの新しいキュヴェに100点をつけたので、久しぶりに古い..
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フレッシュキャビアと好相性、ローズ・ド・ジャンヌのブラン・ド・ノワール・レ・ズルシュール2010
試飲
山本 昭彦
ローズ・ド・ジャンヌのシャンパーニュ「ブラン・ド・ノワール レ・ズルシュール」を久しぶりに開けた。キャビアに合わせ..
年産500本のラ・オート・ランブレ、フィネスとエネルギーのローズ・ド・ジャンヌ
試飲
山本 昭彦
イタリアはシャンパーニュ全体の輸入量こそ少ないが、優れたグローワー（レコルタン・マニピュラン）には目がない国だ。10年..
朝まで続くメンシアの余韻、ラウル・ペレスのウルトレイア・デ・バルトゥイエ 2005
試飲
山本 昭彦
スペインの赤はテンプラニーリョとガルナッチャばかりではない。世界で冷涼な産地で造られる土着品種が注目される中でメンシ..
セカンドワインでもすごい、セドリック・ブシャール
試飲
山本 昭彦
セドリック・ブシャールがマイブームだ。帰国して落ち着いたところで、最もベーシックなキュヴェ、アンフロレッサンスの「ブ..
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