ナパヴァレー・バイザグラスフェア 2017、受賞店10店が発表

　カリフォルニア・ナパヴァレーのワインのバイ・ザ・グラスでの販売量を競う「ナパヴァレー・バイザグラスフェア 2017」の受賞店10店が発表された。
　ナパヴァレーの540以上のワイナリーが加盟する非営利団体のナパヴァレー・ヴィントナーズ（NVV）が、2017年10-11月の2か月間に全国で実施した。2017年は52店が参加した。10月に発生した山火事もあって、ナパヴァレーのワインへの関心が高かったという。9月15-11月30日の仕入れ本数に基づいて審査した。期間中の受賞10店のナパヴァレー・ワインの仕入れ数合計は1万2403本だった。
　売上本数最多賞は、レストラン・バー部門が「ルースクリスステーキハウス」と「ウルフギャング・ステーキハウス 六本木店」の2店、ホテル部門 が「グランド・ハイアット東京」。仕入本数が300本以上の7店から抽選で決めたワイルドカード賞は「パーク・ハイアット 東京 ニューヨーク グリル＆バー」だった。受賞店の代表がナパヴァレーの研修ツアーに招待される。
　
　受賞店は以下の通り。

▼レストラン・バー部門
・売上本数最多賞 （2店） ルースクリテキハウルース、ウルフギャング・ステーキハウス 六本木店
・1席あたり本数最多賞　エド・パーラー
・初参加優秀賞　グランドセントラル　オイスターバー＆レストラン
・日本料理優秀賞　美味旬菜みずどり。
・鉄板焼き料理優秀賞　喜扇亭 東京ミッドタウン店
・関東以外地域優秀賞　ウルフギャング・ステーキハウス 大阪店

▼ホテル部門
売上本数最多グループ賞　グランド・ハイアット 東京 　オークドア

▼レストラン・バー部門/ホテル部門 共通
ベストキャンペーン賞　赤坂あじる亭カリフォルニア

▼ワイルドカード賞　パーク・ハイアット東京 ニューヨーク グリル＆バー