ヴィノテーク2011年10月号掲載
今年の夏も暑かった。節電で自宅もオフィスもエアコンの温度設定を上げたので、余計こたえた。気温が上昇している現実を身をもって体験した。
地球温暖化はワイン産地にも、大きな問題を投げかけている。カリフォルニア・スタンフォード大学の科学者が７月、深刻な警告を発した。カリフォルニアのプレミアムワイン産地が、今後30年間で50％..
今年の夏も暑かった。節電で自宅もオフィスもエアコンの温度設定を上げたので、余計こたえた。気温が上昇している現実を身をもって体験した。
地球温暖化はワイン産地にも、大きな問題を投げかけている。カリフォルニア・スタンフォード大学の科学者が７月、深刻な警告を発した。カリフォルニアのプレミアムワイン産地が、今後30年間で50％..
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