手ごろなキアンティ・クラッシコは、家庭に常備しておきたい。早くから楽しめるし、料理との相性も面倒くさくない。オリーブオイルを少しでも使っていれば、おおむねなんとかなる。なぜ日本の家庭でもっと飲まれないのか？不思議である。2000円台で酸っぱいブルゴーニュや水っぽいボルドー、濃厚なだけの新世界を飲むよりはるかに楽しみがある。
キアンティ・クラッシコはブルゴ..
キアンティ・クラッシコはブルゴ..
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