カナリア諸島でフィロキセラが発見、感染防止の緊急対策を発動
ニュース
山本 昭彦
カナリア諸島のテネリフェ島で初めてフィロキセラが発見された。自根のブドウ樹を栽培する500年を超す伝統が脅威に..
ウエスト・ソノマ・コースの雄、アーネスト・ヴィンヤーズのシャルドネ
試飲
山本 昭彦
カリフォルニアで最も冷涼な産地は、ウエスト・ソノマ・コーストとサンタ・リタ・ヒルズである。ブルゴーニュ品種の優れた..
キャセイ・パシフィック航空、ロンダイを機内でサービス
ニュース
山本 昭彦
キャセイ・パシフィック航空はこの夏、ドメーヌ・バロン・ド・ロスチャイルド（ラフィット）のロンダイ（Long Dai）の202..
サンタ・リタ・ヒルズのシャブリ、リキッド・ファームの4桁で買えるシャルドネ
試飲
山本 昭彦
国内外の産地や試飲会で最も多く口にするワインはシャルドネだ。感性がすり減って感動しにくくなっているが、昨日試飲した..
蒸し暑い夜に軽快な泡、オーストリアの顔フーバーのゼクト
試飲
山本 昭彦
泡モノを口にする機会が増えている。最初の一口はビールと決まっている。二口目にシャンパーニュという日はそれほど多..
ローズ・ド・ジャンヌ、ジャック・セロス、アラン・ロベールのマグナム瓶ディナー、9月26日に銀座「クロディーノ」で
イベント
山本 昭彦
ワインレポートは9月26日（金）夜、ローズ・ド・ジャンヌのレ・ズルシュル2009、ジャック・セロス1997、アラン・ロベールの..
2025年フランスのワイン生産量、過去5年間平均並みに回復の見通し
ニュース
山本 昭彦
今年のフランスのワイン生産量は、不作だった昨年より10%から17%増加する見通しだ。フランス農務省アグレスト統計予測局が8..
電動自転車で畑を回る、テロワール愛あふれるフレデリック・マニャン
試飲
山本 昭彦
ネゴシアンはドメーヌに劣るという考えはブルゴーニュでは時代遅れだ。地価の高騰で畑の所有が難しくなり、買いブドウで高..
トランプのEUへの15%関税、ヨーロッパと米国の双方にネガティブな効果！？
ニュース
山本 昭彦
トランプ大統領がヨーロッパ産のワインとスピリッツに課した15%の輸入関税は、ヨーロッパと米国のワイン産業の両方にネガテ..
マダム・ルロワの影響を昇華、挑戦を続ける男フレデリック・マニャン
試飲
山本 昭彦
ラルー・ビーズ・ルロワの影響を受けて、ビオディナミと厳格な選果により純粋でエネルギーあふれるワインに造るフレデリッ..