グランヴァン極めた男が発掘、サン・トーバンのメゾン・アン・ベル・リーの自然派ワイン（ブルゴーニュ2021）
試飲
山本 昭彦
これぞビオディナミ、これぞ自然派という造り手を久しぶりに訪ねた。サン・トーバンのメゾン・アン・ベル・リー（Maison en..
世界に知られるSeiichi Saito、クリーン・ナチュラルなプティ・ロワ（ブルゴーニュ2020）
試飲
山本 昭彦
「Seiichi Saito」の名は世界に轟いている。Tomoko Kuriyama Guillaume BottやChisa Bizeと同じくらいに。ブルゴーニュのド..
ボランジェの前セラーマスター、ジル・デコートが57歳で死去
ニュース
山本 昭彦
シャンパーニュのメゾン・ボランジェの前セラーマスター、ジル・デコートが亡くなった。57歳。長く闘病生活をし、メゾンを..
ボルドーの栽培農家、70%が最低賃金以下で苦境
ニュース
山本 昭彦
ボルドーのワイン生産者が苦境に陥っている。2021年には農家の70%が最低賃金（月額約1700ユーロ相当）以下の収入しか得て..
ブルゴーニュの”トップガン”ジャック・ディヴォージュ、クロ・デ・ランブレイのワイン造り解剖（ブルゴーニュ2020）
試飲
山本 昭彦
ブルゴーニュでトップガンを選ぶとしたら、ドメーヌ・デ・ランブレイのジャック・ディヴォージュは第一候補に入る違いない..
注目される高級ワイン会員制クラブ、シャルル・ラショーとも提携
ニュース
山本 昭彦
希少なブルゴーニュ・ワインを直接仕入れして、デジタル・プラットフォームで提供するロンドン・ベースの高級ワイン会員制..
目利きが探すサステイナブルなシャトー・ルデンヌ、メドック北部のフレッシュ感
試飲
山本 昭彦
ボルドーのメドック北部に位置するシャトー・ルデンヌの新オーナー、ソフィ＆クリストフ・グアッシュ夫妻が、ブランドCEOの..
チリのVIK、ラ・プラス・ド・ボルドーで販売
ニュース
山本 昭彦
チリのプレミアムワイナリー「ヴィニーニャ・ヴィック」（Vina VIK）が、ラ・プラス・ド・ボルドーに参画する。フラ..
マスター・オブ・ワインのワインメーカーの凄み、NZのブランク・キャンバス
試飲
山本 昭彦
ソフィー・パーカー・トムソンMWがニュージーランドのマールボロに本拠を置くブランク・キャンバス。試飲しながら、ワイン..
イタリアで注目のルガーナ、トゥルビアーナで造るカマイオール
試飲
山本 昭彦
温暖化が進む中、ガルダ湖畔から産するフレッシュな白ワインで注目のイタリア北部DOCルガーナのカマイオール（Ca'Maiol..