
元オーパスワンのデヴィッド・ピアソン、ジョセフ・フェルプスのエグゼクティブ・チェアマンに任命
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山本 昭彦
モエ・ヘネシーは14日、昨年6月に買収したナパヴァレーのジョセフ・フェルプス・ヴィンヤーズのエグゼクティブ・チェアマン..
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モエ・ヘネシーは14日、昨年6月に買収したナパヴァレーのジョセフ・フェルプス・ヴィンヤーズのエグゼクティブ・チェアマン..
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山本 昭彦
ボランジェのR.D.2008をメゾンで試飲した。21世紀で最良のヴィンテージの1つだが、細かなチューニングによって豊かさとフレ..
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ほんの10年前は秘密主義が横行していたシャンパーニュのメゾンもずいぶん変わってきた。QRコートで詳細なデータを公開する..
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ルイ・ロデレールが4月に世界リリースしたクリスタル2015と9月にリリース予定のクリスタル・ヴィノテック2002を、ランスの..
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パリで余裕があると、ソムリエ石塚秀哉さんのレストラン「Le petite verdot」(ル・プティ・ヴェルド)を訪れる。長年の友..
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4年ぶりのランスはにぎわっていた。中心地に多くのレストランやバルが開店し、カップルや家族連れが昼間からシャンパーニュ..
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山本 昭彦
コント・ド・シャンパーニュはメゾンのブラン・ド・ブランの中で安定した高品質を保っている1本だ。長い歴史と恵まれた畑に..
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山本 昭彦
東京で会ってから1週間。メニル・シュール・オジェのドゥラモット・サロンで、ディディエ・ドゥポン社長に再会した。ドゥラ..
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シャンパーニュのランソンがベストセラーのNV「ブラック・ラベル」を刷新したマルチヴィンテージ「ブラック・クレアシオン..
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ジョゼフ・ドルーアンはサン・ロマンとサン・ヴェランのブドウ畑を取得した。 サン・ロマンで買収したのは..