ルイ・ジャドの新社長来日、品質向上したレゾナンス
試飲
山本 昭彦
ルイ・ジャドの新社長トマ・セテーとマネージング・ディレクターのティボー・ガジェが来日した。 31年間にわたりメ..
2017年を見逃すな、ドメーヌ・ルロワのコトー・ブルギニヨン
試飲
山本 昭彦
ブルゴーニュには前後の収穫年の陰に隠れて、評価が下がってしまうヴィンテージがある。最近では、2017ヴィンテージがそう..
新キュヴェ「オレアリア」とアンティ・ポードの垂直試飲、テロワール追求するプロフェッツ・ロック
試飲
山本 昭彦
ニュージーランドも単一畑を細分化した区画別ワインに移行する生産者が増えている。プロフェッツ・ロックがロッキー・ポイ..
デリカシーとエレガンスが本質、シャトー・ラフィット・ロートシルト（ボルドー2022プリムール）
試飲
山本 昭彦
シャトー・ラフィット・ロートシルトは最も伝統的な1級シャトーだったが、サスキア・ド・ロスチャイルドが2018年に父のエリ..
うまみあふれる究極のサンジョヴェーゼ、伝統と革新のペルゴーレ・トルテ2009
試飲
山本 昭彦
ル・ペルゴーレ・トルテは真に革命的なワインだ。フィレンツェのワインバルで、秘蔵の熟成したスーパータスカンをそろえた..
若返る全日本最優秀ソムリエコンクール、20代の有力選手の横顔にフォーカス
ニュース
山本 昭彦
世界舞台への切符をかけて戦う全日本最優秀ソムリエコンクールの全国予選が、24日に始まる。森覚さんの一強時代から、岩田..
ダルマイヤックが刷新、技術責任者が若返りさらに品質向上したムートン帝国（ボルドー2022プリムール）
試飲
山本 昭彦
ボルドー1級シャトーの技術責任者やシャンパーニュ・メゾンの醸造責任者は、いったん任命されると任期が長かった。近年は短..
ドメーヌ・ド・ラ・タイユ・オー・ルーのジャッキー・ブロが死去
ニュース
山本 昭彦
ロワール・トゥーレーヌのドメーヌ・ド・ラ・タイユ・オー・ルー（Domaine de la Taille Aux Loups）の当主ジャッキー・ブ..
最良のテロワール、さらによくなるシャトー・レオヴィル・ラス・カーズ（ボルドー2022プリムール）
試飲
山本 昭彦
20年以上前、シャトー・レオヴィル・ラス・カーズを初めて訪れた時、驚かされた。薄暗いカーヴに古びた大樽が立ち並び、床..
2022年のシャンパーニュ輸入、日本は数量・金額ともに過去最高を記録
ニュース
山本 昭彦
2022年の日本向けシャンパーニュ輸出は数量・金額ともに20%以上増加して過去最高を記録した。シャンパーニュ委員会（CIVC）..