
2023年世界ワイン生産量、過去60年間で最小の見通し
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山本 昭彦
2023年の世界のワイン生産量は過去60年間で最小となりそうだ。南半球とEUの主要生産国の収穫量が落ち込んだためで、1961..
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山本 昭彦
2023年の世界のワイン生産量は過去60年間で最小となりそうだ。南半球とEUの主要生産国の収穫量が落ち込んだためで、1961..
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山本 昭彦
フランスで食事をするたび、ブルゴーニュワインの値上がりを実感する。コロナ前なら、1万円以内で選択肢が豊富にあった。円..
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山本 昭彦
モレ・サン・ドニには偉大なドメーヌが数多くあるが、丘の上のドメーヌ・ポンソから、眼下のクロ・ド・ラ・ロッシュとクロ..
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山本 昭彦
刑期を終えて釈放された悪名高きワイン偽造家のルディ・クルニアワンが、ワイン業界に復帰している。ワインを偽造に手を..
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山本 昭彦
DRC2020の水平試飲の機会に、今年もまた恵まれた。ブルゴーニュの気候変動が顕著になった2018年から2020年の3ヴィンテージ..
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山本 昭彦
ドメーヌ・ルロワを久しぶりに開けた。お膝元のヴォーヌ・ロマネ・オー・ジュヌヴリエールの2006年。北斗に移転した 農楽蔵..
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山本 昭彦
ボルドー・サンテミリオンのシャトー・アンジェリュスの魅力を広めるソムリエを選ぶ第1回「アンジェリュス・トロフィー」の..
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山本 昭彦
イタリアのピエモンテのバローロ、モスカート、バルベーラ・ダスティなどを世界に広めた生産者ミケーレ・キアルロが自宅で..
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山本 昭彦
2029年に200周年を迎えるボランジェ。新たなキュヴェ、セラー刷新、オーガニック転換など多彩なプロジェクトが目白押しだ。..
試飲
山本 昭彦
ボルドーでいま最も注目しているのが、レ・カルム・オーブリオンだ。20日に東京都内で開かれたUGCB試飲会で試飲して、改め..