自然派ワインの牽引者、勝山晋作さん死去
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山本 昭彦
日本で自然派ワインの普及に大きな役割を果たしたソムリエで、ビストロ「祥瑞」と中華レストラン「楽記」オーナーの勝山晋作..
トロワ・クロワ当主でムートンの前技術責任者、パトリック・レオンが死去
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山本 昭彦
ボルドー・フロンサックのシャトー・レ・トロワ・クロワ当主で、ムートン・ロートシルトの前醸造責任者パトリック・レオンが..
シュヴァル・ブランの共同所有者、億万長者アルベール・フレールが死去
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山本 昭彦
ベルギーの億万長者で、ボルドーのシャトー・シュヴァル・ブランの共同所有者アルベール・フレールが亡くなった。92歳だった..
DRC共同経営者アンリ・フレデリック・ロック死去
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山本 昭彦
DRCの共同経営者アンリ・フレデリック・ロックが亡くなった。56歳だった。 ブルゴーニュの現地報道によると、17日夜から1..
ZINの帝王ケント・ローゼンブラムが死去
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山本 昭彦
カリフォルニアで「ジンの帝王」と呼ばれたジンファンデルのアイコン的なワインメーカー、ケント・ローゼンブラムが5日、自..
バローロの伝統派ジュゼッペ・リナルディが死去
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山本 昭彦
イタリア・バローロの伝統的な生産者ジュゼッペ・リナルディが2日、膀胱がんで亡くなった。69歳だった。 ワイン・スペク..
30以上の星を持つ世紀の料理人、ジョエル・ロブションが73歳で死去
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山本 昭彦
20世紀で最も偉大な料理人の1人と言われたフランスのジョエル・ロブションが6日、ジュネーブで亡くなった。73歳だった。 ..
ビオディナミの巨匠ピエール・マッソンが死去
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山本 昭彦
ブルゴーニュの多くの生産者にビオディナミの指導をしたコンサルタントのピエール・マッソンが22日、亡くなった。フランスの..
コルナスの伝説的生産者、オーギュスト・クラープ死去
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山本 昭彦
フランス・ローヌ地方コルナスの伝説的な生産者オーギュスト・クラープが16日、亡くなった。93歳だった。葬儀は18日にコルナ..
シャトー・デュ・テルトルのオーナーが死去
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山本 昭彦
ボルドー・マルゴーの3級シャトー・デュ・テルトルと5級シャトー・ジスクールの品質を向上させたエリック・アルバダ・イェル..