「エネコ東京」でサプライズ、地酒チャコリとバスク美食のペアリング
試飲
山本 昭彦
美食の聖地として有名なスペイン北部バスク地方。4軒のミシュラン3つ星レストランがある。その1つ「アスルメンディ」のシェ..
スペインの偽造組織摘発、19ユーロのワインをピングスやベガ・シシリアとして1900ユーロで販売
ニュース
山本 昭彦
スペインの代表的な高級ワインのピングスやベガ・シシリアのワインを偽造・販売していたギャング組織が、スペインの国家憲兵..
460万本以上のスペイン産ロゼがフランス産として販売
ニュース
山本 昭彦
460万本以上のスペイン産ロゼワインがフランス産であるかのような表示で、フランスのカフェ、ホテル、レストランで販売され..
コドニュー・ラベントス、米国の投資ファンドへ売却
ニュース
山本 昭彦
スペインの大手カバ生産者コドニュー・ラベントス・グループが、米国ベースの投資ファンド「カーライル・グループ」と売却交..
古典からモダンまで多彩、ムガの40年熟成のグラン・レセルバ1976（リオハ2018年6月）
試飲
山本 昭彦
スペインワインで最も信頼している評論家は、ルイス・グティエレス（ロバート・パーカーズ・ワイン・アドヴォケイト）とティ..
冷涼感とブレンドの妙、クネのインペリアル垂直試飲（リオハ2018年6月）
試飲
山本 昭彦
リオハの産業構造はシャンパーニュと似ている。シャンパーニュの3万4000haの畑の9割は、約1万6000軒の栽培農家が所有するが..
ボルドーをしのぐヴァリューの宝庫、リオハの雄マルケス・デ・ムリエタ（リオハ2018年6月）
試飲
山本 昭彦
スペイン・リオハがボルドーを手本に発展してきたのは言うまでもない。フィロキセラ害を受けたボルドー人は、代わりのブド..
ラファエル・パラシオスのゴデーリョ、マスター・オブ・ワインも注目（2018年6月リオハ）
試飲
山本 昭彦
マスターズ・オブ・ワイン協会は4年に1度、シンポジウムを開く。2018年は「リビング・ワイン」と題して、6月14日から4日間に..
アロマとフレッシュ感のバランス、スペイン・ルエダのベルデホ
ニュース
山本 昭彦
スペイン・カスティーリャ・イ・レオン州のベルデホで知られるDOルエダのルエダ原産地呼称統制委員会の輸出担当責任者、マリ..
2018年「世界で最も称賛されるワインブランド」はトーレス
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山本 昭彦
スペインのトーレスが、英国のドリンクス・インターナショナル誌の選ぶ2018年の「世界で最も称賛されるワインブランド」のト..