シャンパーニュのサロン、40ヴィンテージ目の2006を英国で発売
ニュース
山本 昭彦
シャンパーニュのブラン・ド・ブランの代名詞的な存在サロンが、40ヴィンテージ目となるヴィンテージ2006を英国で発売した。..
ペット・ナットがファッショナブル ロワール自然派で魅力を検証
試飲
山本 昭彦
自然派ワインの生産者から生まれたペットナット（Pet－Nat）の人気が広がっている。ペットナットは「ペティアン・ナチュレル..
自然派シャンパーニュの指標、ジョルジュ・ラヴァル
試飲
山本 昭彦
シャンパーニュでオーガニックの生産者は珍しくないが、1970年代はごく少なかった。1971年にエコセールの認証を得たジョルジ..
ボランジェと007の蜜月
コラム
山本 昭彦
ヴィノテーク2012年12月号 ワインは農産物だが、直売所で売る野菜や果物とは違う。多かれ、少なかれ、マーケティングが必要..
セロスの1990、1本29万円で落札の新記録
ニュース
山本 昭彦
シャンパーニュのジャック・セロスとドメーヌ・ルロワが、ニューヨークのクリスティーズの開いたオークションで新記録を作っ..
世界で最も人気のシャンパーニュはドン・ペリニヨン
ニュース
山本 昭彦
世界最大のワイン検索サイト「ワイン・サーチャー」は、サイト内での検索に基づいて、世界で最も人気の高いシャンパーニュを..
シャンパーニュで霜害、2017年の収穫が激減の不安
ニュース
山本 昭彦
シャンパーニュ地方が遅霜に襲われ、2017年の収穫量が激減する心配が出てきた。 デカンターによると、フランス各地で今週..
英国スーパーのPBシャンパーニュ、マウスウォッシュより安い
ニュース
山本 昭彦
シャンパーニュの安売り合戦が続く英国のスーパーで、「テスコ」や「アスダ」のオウンラベルの商品の100ミリリットル当たり..
2010年世界のワイン界の10大ニュース
コラム
山本 昭彦
ヴィノテーク2010年12月号掲載 不況から抜け出せず、異常気象に悩まされ、国力では新興国に遅れをとっている。ニッポンは厳..
ドン・ペリニヨンも2009を2008より先に発売
ニュース
山本 昭彦
シャンパーニュのドン・ペリニヨンは6月に、2009ヴィンテージを2008より先に発売する。ヴィンテージの順番を変えて発売する..