テネリフェ島の5本指に入る、若きボルハ・ペレス……カナリア諸島探訪（2）
試飲
山本 昭彦
世代交代により、若き生産者が登場して、産地の地図を書き換える例は世界中にある。カナリア諸島で最大の島であるテネリフ..
先端の専門家が注目、火山島テネリフェの奇怪な風景……カナリア諸島探訪（1）
試飲
山本 昭彦
島のワインは面白い。シチリアやサントリーニ、NZワイヘケ島などを訪ねてきたが、独自の生態系や気候が保たれ、土着品種が..
マルケス・デ・グリニョンのカルロス・ファルコ、新型コロナウイルス感染で死去
ニュース
山本 昭彦
スペインのラ・マンチャのマルケス・デ・グリニョンを牽引し、スペインワインとオリーブオイルの品質向上にも貢献したカル..
ティム・アトキンMW、「リオハ 2020 スペシャル・レポート」を発表
ニュース
山本 昭彦
英国のティム・アトキンMWが、スペイン・リオハの優良生産者を格付けした「リオハ 2020 スペシャル・レポート」を発表し..
リベラ・デル・ドゥエロが白ワインのDOを認可
ニュース
山本 昭彦
スペインのリベラ・デル・ドゥエロのワイン委員会は、白ワインにDOを認めることを決めた。 リベラ・デル・ドゥエロ..
ベガ・シシリア元醸造長が解釈するリベラ・デル・ドゥエロ、「ボデガス・アウサス インテルプレタシオン」
試飲
山本 昭彦
19世紀に創業されたボデガス・ベガ・シシリアの現代の土台を築いたのは、醸造長マリアーノ・ガルシアだが、後を継いだハビ..
プリオラートDOCa、ブルゴーニュ的な格付け導入
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山本 昭彦
スペイン・プリオラートDOCa（カタルーニャ語でDOQ）は、ブルゴーニュに着想を得た野心的な格付けを導入した。 プリ..
トレンディなリアス・バイシャス、魚介にあうヘラルド・メンデスのアルバリーニョ
試飲
山本 昭彦
アルバリーニョ。ポルトガル北東部、あるいはスペイン北西部ガリシア州で生まれたとされる白ブドウを使う白ワインが、世界..
スペイン・バレンシアの1つ星、食中毒で女性が死亡
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山本 昭彦
スペイン・バレンシアの1つ星レストラン「リフ」で、46歳の女性が死亡し、28人の客が体調不良を訴える事故があった。保健当..
ティム・アトキンMWのリオハ格付け2019、テルモ・ロドリゲスがワインメーカー・オブ・ザ・イヤー
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山本 昭彦
英国のティム・アトキンMWが、スペイン・リオハの優良生産者を格付けした2019年のリオハ格付けを含む「リオハ 2019 スペシ..