日米新貿易協定の合意、カリフォルニアのデイリーワイン復権の可能性
ニュース
山本 昭彦
日本と米国による新たな貿易協定交渉の最終合意によって、米国産バルクワインの関税が撤廃される見込みが出てきた。カリフ..
ナパヴァレーで収穫スタート
ニュース
山本 昭彦
ナパヴァレー・ワイン・グレープグローワーズ(NVG)は13日、ナパヴァレーの収穫開始を発表した。 例年通り、スパーク..
サン・ベニート郡の石灰岩土壌から、新星エデン・リフトのピノ・ノワールとジンファンデル
試飲
山本 昭彦
ローヌ、アルザス、ブルゴーニュ……フランスには断層が残って、複雑な土壌を構成している産地が多い。米国..
ロスト＆ファウンド、初のシャルドネをソノマ・マウンテンから
試飲
山本 昭彦
非営利団体「ギルド・オブ・ソムリエ」の論客として有名なジェフ・クルスMS。彼が共同経営する「ロスト＆ファウンド」は、..
10年間で明確な進化、ハーラン・エステートのミニ垂直試飲
試飲
山本 昭彦
ナパヴァレーの変化は速い。世代が交代し、多くのトップ生産者のオーナーが変わっている。 1976年のパリ・テイステ..
2018年カリフォルニアワイン国内販売額、400億ドルの大台
ニュース
山本 昭彦
2018年のカリフォルニアワインの国内販売額は、400億ドルの大台に乗った。消費者への直接販売が増え、量は少なくても良質な..
ボンテッラから、オーガニックの缶入りワイン発売
ニュース
山本 昭彦
カリフォルニア・メンドシーノのボンテッラ・オーガニック・ヴィンヤードが、オーガニック栽培のブドウから造る缶入りワイ..
カリフォルニア冷涼気候シラーのリーダー、ソノマのパックス
試飲
山本 昭彦
同じブドウ品種でも、気候が違えば、糖度やタンニン、香りは変わる。シラーはフランス・ローヌで生まれたが、今ではオース..
サンタ・リタ・ヒルズのスター、マット・ディース手がけるザ・ヒルトのピノ・ノワールとシャルドネ
試飲
山本 昭彦
カリフォルニアのピノ・ノワール産地として、近年注目を集めているサンタ・リタ・ヒルズの「ザ・ヒルト」からワインメーカ..
ベイビー・モンテ・ベロ、リッジのサンタ・クルーズ・マウンテンズ・カベルネ・ソーヴィニヨン1998は今が飲み頃
試飲
山本 昭彦
カリフォルニアにもヴィンテージの優劣は存在する。良し悪しのベースになっているのは、言うまでもなくロバート・パーカー..