
10年間で明確な進化、ハーラン・エステートのミニ垂直試飲
試飲
山本 昭彦
ナパヴァレーの変化は速い。世代が交代し、多くのトップ生産者のオーナーが変わっている。 1976年のパリ・テイステ..
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山本 昭彦
ナパヴァレーの変化は速い。世代が交代し、多くのトップ生産者のオーナーが変わっている。 1976年のパリ・テイステ..
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山本 昭彦
2018年のカリフォルニアワインの国内販売額は、400億ドルの大台に乗った。消費者への直接販売が増え、量は少なくても良質な..
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山本 昭彦
カリフォルニア・メンドシーノのボンテッラ・オーガニック・ヴィンヤードが、オーガニック栽培のブドウから造る缶入りワイ..
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山本 昭彦
同じブドウ品種でも、気候が違えば、糖度やタンニン、香りは変わる。シラーはフランス・ローヌで生まれたが、今ではオース..
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山本 昭彦
カリフォルニアのピノ・ノワール産地として、近年注目を集めているサンタ・リタ・ヒルズの「ザ・ヒルト」からワインメーカ..
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山本 昭彦
カリフォルニアにもヴィンテージの優劣は存在する。良し悪しのベースになっているのは、言うまでもなくロバート・パーカー..
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山本 昭彦
パーカーポイントは一つの尺度にすぎず、盲信するものではないが、100点を22回もとっているとなると話は別だ。ナパヴァレー..
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山本 昭彦
カリフォルニア・ナパヴァレーのパルメイヤー・ワイナリーが、30周年のプロプライエタリー・レッド2016を特別ラベルで発売..
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山本 昭彦
カリフォルニア・カルトワインの代表格スクリーミング・イーグル2016ヴィンテージが発売された。メーリングリストの価格は..
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山本 昭彦
カリフォルニア・ナパヴァレーのシェーファー・ヴィンヤーズの創設者ジョン・シェーファーが2日、亡くなった。94歳だった。..