
トップソムリエが使うフランチャコルタ、超コスパのセグレート
試飲
山本 昭彦
素晴らしいコスパのフランチャコルタを見つけた。日本はフランチャコルタのトップ輸出市場。様々なブランドが輸入されてい..
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山本 昭彦
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山本 昭彦
ワイン用のジャー(アンフォラ)を搭載した紀元前2世紀古代ローマの船が、シチリア島パレルモ沖の地中海で発見された。 ..
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イタリアソムリエ財団(FIS)が主催する「オスカー・デル・ヴィノ」2021の授与式が行われ、カサノヴァ・ディ・ネリの「ブル..
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山本 昭彦
ジョヴァンニ・ロッソの造るエトナ・ロッソが、シチリアワインとして初めて、ラ・プラス・ド・ボルドー経由で販売される。 ..
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山本 昭彦
ガンベロ・ロッソ社の発行するイタリアを代表するワインガイド「ヴィーニ・ディ・イタリア」2021年版で、トレ・ビッキエリ..
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山本 昭彦
イタリア・トスカーナで古くからの歴史を誇るヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチアーノ協会(Consorzio del Vino Nobile..
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山本 昭彦
赤ワインに優れるイタリアだが、土着品種の個性的な白ワインも各地から生まれている。内陸産地が主なフランスとは違う発見..
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山本 昭彦
イタリア・ピエモンテに新たなDOCG「Terre Alfieri」(テッレ・アルフィエーリ)が誕生した。ピエモンテ州で18番目、アステ..
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山本 昭彦
フィレンツェの3つ星リストランテ「エノテカ・ピンキオーリ」の収蔵するボルドー、ブルゴーニュ、イタリアなどの伝説的なコ..
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山本 昭彦
シチリアはいまイタリアで最もエキサイティングな産地の1つだ。エトナだけでなく、各地に興味深い土着品種や生産者が存在す..