
シャンパーニュの2023年総出荷量、コロナ禍前の水準に回復
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山本 昭彦
2023年のシャンパーニュの総出荷量は、前年比8.2%減の2億9900万本で、コロナ禍前の水準に戻った。 CIVC(シャンパー..
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山本 昭彦
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山本 昭彦
優良ヴィンテージの上質なワインが真価を発揮する基準は20年だ。それはブルゴーニュもボルドーも同じだ。ミレニウムのボル..
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フランスを代表するワイン誌「ラ・ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス=RVF」が「グランプリ・ド・ラ・ルヴュ・デュ・ヴァ..
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1981年に設立されたブルーノ・パイヤールの歴史は浅いが、短期間でシャンパーニュの一線に躍り出た。所有者兼当主は18世紀..
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ソムリエ資格の最高峰「マスター・ソムリエ」(MS)の資格を持つ講師から指導を受けて、MSの入門コースの試験を受けられる..
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ピノー家のアルテミス・ドメーヌが、シャブリのウィリアム・フェーヴルのエステートをドメーヌ・バロン・ド・ロスチャイル..
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山本 昭彦
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