米国人の新星、白に優れるドメーヌ・デュブレール
試飲
山本 昭彦
ブルゴーニュにアメリカ人の造り手は増えているが、元政治ジャーナリストは珍しい。ドメーヌ・デュブレールのブレア・ペテル..
皇太子さまドメーヌ・フルーロ・ラローズ訪問、収穫とワイン楽しまれる
ニュース
山本 昭彦
収穫まっただ中のブルゴーニュ・サントネイ村のドメーヌ・フルーロ・ラローズに9日、フランスを訪問中の皇太子さまが訪れた..
コート・ドールで掘り出し物を探すコツ
コラム
山本 昭彦
ヴィノテーク2018年6月号掲載 ブルゴーニュの高騰が止まらない。2010年から2016年まで続いた生産量の減少と、中国を中心と..
ブルゴーニュでアルノー・アントが白ワイン収穫
ニュース
山本 昭彦
ブルゴーニュで2018ヴィンテージ向け白ブドウの収穫が始まった。 ブルゴーニュの専門家ビル・ナンソンによると、ムルソー..
ロマネ・コンティ1945や1937Mg、ドルーアンの個人セラーからサザビーズに出品
ニュース
山本 昭彦
オークションハウスの「ニューヨーク・サザビーズ」が10月に行うオークションに出品する、ロベール・ドルーアンの個人セラー..
現地調達のダークホース、ジュール・デジュルネのプイィ・フュイッセ2015
試飲
山本 昭彦
ブルゴーニュでノーマークの優れた造り手を見つける方法はいくつかある。造り手に聞く。これが一番の近道だ。地元ショップの..
猛暑のブルゴーニュ2003、ペロ・ミノ、デュガ・ピィ、ブリュノ・クレールを回顧
試飲
山本 昭彦
今年の猛暑で思い出すのは2003年のフランスである。6月にシャンパーニュ、9月にブルゴーニュを訪れが、暑さは尋常ではなかっ..
ヨーロッパも熱波、2018年は早めで良好な収穫に期待
ニュース
山本 昭彦
2018年のヨーロッパは各地で猛暑に見舞われている。アフリカからの熱波でポルトガルやスペインは40度台後半に達し、ギリシャ..
クロ・ド・タール売却 ボルドー化するブルゴーニュ
コラム
山本 昭彦
ヴィノテーク2017年12月号掲載 2017年のブルゴーニュは、ボノー・デュ・マルトレの売却に始まり、クロ・ド・タールの売却..
フランスのINAO、雹対策の網掛けを認可
ニュース
山本 昭彦
フランスで相次ぐ雹害対策として、INAO（国立原産地名称研究所）は、AOC/AOPの畑に網をかけて雹から保護することを認めた。 ..