コトー・デュ・モランの新星、シャンパーニュ・ウディエットのレアなアンフュージョン・ロゼ
試飲
山本 昭彦
各地で興味深いグローワーが現れ、リューディを表現するシャンパーニュが生まれている。生産地区と村も細分化して把握する..
クリュ・ブルジョワ、2025年の格付けからHVE認証を義務化
ニュース
山本 昭彦
ボルドー・メドックのクリュ・ブルジョワは、2025年の格付けからHVE（環境価値重視）認証の取得が義務付けられる。 ..
純粋さ、正確さ、バランス感、進化続ける最高の白ワイン生産者ドメーヌ・ルフレーヴ（ブルゴーニュ2020）
試飲
山本 昭彦
カリスマ的な当主の後を継ぐ重圧は大きい。世界最高の白ワインメーカーに選ばれたアンヌ・クロード・ルフレーヴの後任なら..
エコフラットな軽量ボトル、シャトー・ガルペがプロヴァンス・ロゼに採用
ニュース
山本 昭彦
サステイナビリティを重視するLVMH傘下のプロヴァンスのシャトー・ガルペ（Chateau Galoupet）は、リサイクル・プラスチッ..
シャンパーニュのテルモン、軽量化ボトルに挑戦
ニュース
山本 昭彦
シャンパーニュのメゾンが、サステイナブルやオーガニックな取り組みに力を入れている。 テルモンは飲料・食品用ガ..
サステイナブルなコト消費、カーブドッチが牽引したワイン観光の聖地新潟ワインコースト
試飲
山本 昭彦
ワインはほんの10年前までは、ちょっと特別なお酒だった。日本ワインの成長とともに、暮らしに溶け込んだ飲み物となった。..
2021年日本向けシャンパーニュ、輸出量で28.1%回復…電子商取引とおうち飲み需要
ニュース
山本 昭彦
2021年の日本向けシャンパーニュ輸出量は、2020年を28.1%上回る1381万本だった。輸出額も3億5400万ユーロと、前年の2億7080..
シャルル・エドシックが大西洋横断、200周年記念でシャンパーニュをニューヨークに輸送
ニュース
山本 昭彦
シャンパーニュのシャルル・エドシックが、創業者の生誕200周年を記念して、ブルターニュから海へ出る。 といっても..
世界で最も称賛されるワインブランド2022、トーレスが2年連続トップ
ニュース
山本 昭彦
英国のドリンクス・インターナショナル誌が選ぶ2022年の「世界で最も称賛されるワインブランド」が発表され、スペインのト..
シャトー・ルデンヌ、オーナーの貴州茅台酒とカミュが実業家に売却
ニュース
山本 昭彦
ボルドー・メドック北部のシャトー・ルデンヌ（Chateau Loudenne）を所有していた中国の貴州茅台酒（Kweichow MOUTAI）とコ..