冷涼なタスマニアの「トルパドル」、新旧世界超えるショウ＆スミス
試飲
山本 昭彦
オーストラリアでいま最も面白い産地の一つが、タスマニアである。アラスやジャンツが秀逸なスパークリングを生産するほど涼..
モエ・エ・シャンドン、直前で機械収穫の実験止めた理由は？
ニュース
山本 昭彦
手摘み収穫が定められたシャンパーニュで、最大手メゾンのモエ・エ・シャンドンは2016年の収穫で、機械収穫を試みようとした..
ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーにアンドレア・マリヌー……ワイン・エンスージアスト誌
ニュース
山本 昭彦
米国の雑誌「ワイン・エンスージアスト」の2016年ワイン・スター・アワードの15部門にわたる受賞者が発表された。 「ワイ..
マスター・オブ・ワイン、18人が加わり世界で354人
ニュース
山本 昭彦
マスター・オブ・ワイン協会は9日、ロンドンで2016年に合格した18人の新マスター・オブ・ワイン（MW）を歓迎するセレモニー..
ムートン2014、英国のデイヴィッド・ホックニー採用
ニュース
山本 昭彦
2014年のシャトー・ムートン・ロートシルトのアーティストラベルに、英国を代表する画家のデイヴィッド・ホックニーの作品が..
ワインは抽出ではない、1978年のモンダヴィ・リザーブとルビコン
試飲
山本 昭彦
カリフォルニアの古酒は飲むたびに発見がある。1978年のカベルネ・ソーヴィニヨンを飲んで、わかったことがある。ワインは抽..
トランプ大統領のワイン産業への影響、ドル安、関税、移民対策……
ニュース
山本 昭彦
ドナルド・トランプ大統領の誕生は、EUのブレグジット（EU離脱）と同様に、米国のワイン産業に大きな影響をもたらすことが予..
ミシュラン「ソウル」発刊、伝統料理2店が3つ星
ニュース
山本 昭彦
ミシュランガイドではアジアで4番目となる「韓国ソウル」版の内容が7日、発表され、伝統料理の2店が3つ星を獲得した。 世..
ムートンの垂直コレクション、偽造疑いでオークションから取り下げ
ニュース
山本 昭彦
スイス・ジュネーブに本拠を置くオークションハウス「バゲラ・ワイン」が8日にオークションに出品を予定していたシャトー・..
ベルエポック・ロゼ向け「シャンパーニュ・スリッパ」
ニュース
山本 昭彦
英国のシューズブランド、ルパート・サンダーソンがシャンパーニュのベルエポック・ロゼ向けの特別な「シャンパーニュ・スリ..