「シャンパーニュの春」も黃信号
ニュース
山本 昭彦
グローワーの生産者団体が、シャンパーニュやヴァン・クレールを披露する4月中旬の「シャンパーニュの春」（le Printemps d..
ポル・ロジェ、キュヴェ・サー・ウィンストン・チャーチル2009お披露目
ニュース
山本 昭彦
シャンパーニュのポル・ロジェは、キュヴェ・サー・ウィンストン・チャーチルの2009ヴィンテージをロンドンでお披露目した..
ボワゼル6代目に世代交代、ジョワイヨ・ド・フランスで探るスタイル
試飲
山本 昭彦
シャンパーニュのメゾン、ボワゼルの女性当主エヴリーヌ・ロック・ボワゼルが、2人の息子に経営を譲り渡した。来日したエヴ..
「シャンパーニュの真髄を極める！2020 山本昭彦と行くシャンパーニュ7日間」募集
イベント
山本 昭彦
ワインレポートは、6月に学習ツアー「シャンパーニュの真髄を極める！2020 山本昭彦と行くシャンパーニュ7日間」を主宰し..
世界で最も賞賛されるシャンパーニュ・ブランド2020、ルイ・ロデレールが返り咲き
ニュース
山本 昭彦
英国のアルコール飲料専門誌「ドリンクス・インターナショナル」が選ぶ「世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド202..
ノンドゼとサン・スフル、オーヴの個性を追求するドラピエ
試飲
山本 昭彦
シャンパーニュ地方南部のオーブ県ウルヴィル村に本拠を置くドラピエは、早くからノンドゼとサンスフル（亜硫酸無添加）に..
モエ・ヘネシー、シャンパーニュで除草剤廃止へ
ニュース
山本 昭彦
LVMHグループのワインズ&スピリッツ部門を担う企業「モエ ヘネシー」は、2020年末までにシャンパーニュの畑で除草剤を..
2019年シャンパーニュ出荷量は微減、フランスの消費減少が響く
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山本 昭彦
2019年のシャンパーニュ出荷量は約2億9750万本となり、3億本を割り込む見通しだ。リーマンショック後の2009年の2億9300万本..
熟成しても不変の品格、クリスタル2006
試飲
山本 昭彦
ルイ・ロデレールがクリスタルの新たなページをめくった2012ヴィンテージが、ようやく市場に姿を現す。ルイ・ロデレールが..
みずみずしい緊張感、不動のシャルル・エドシック2008
試飲
山本 昭彦
シャンパーニュの品質が、一気に良くなることはない。何をするにも時間がかかる。リザーヴワインを増やすにも、パッケージ..