セインツベリーの共同創業者ディック・ワードが死去
ニュース
山本 昭彦
カリフォルニア・カーネロスでブルゴーニュスタイルのシャルドネとピノ・ノワールを生産した先駆者「セインツベリー」の共同..
低アルコールでうまみたっぷり、コブのソノマ・コーストのピノ・ノワール
試飲
山本 昭彦
活動を休止したIPOBをけん引したラジャ・パーとジャスミン・ハーシュはそれぞれ、サンタ・リタ・ヒルズとソノマ・コーストを..
「シャンパーニュ・ジェーン」、生産者団体との法的闘争に完全勝利
ニュース
山本 昭彦
「シャンパーニュ・ジェーン」を名乗るオーストラリアのシャンパーニュ評論家・教育家のジェーン・パウエルが、シャンパーニ..
テロワールの結晶、干ばつはねのけたシャトー・ディケム2016
試飲
山本 昭彦
シャトー・ディケムがソーテルヌの頂点に立つのは、卓越したテロワールに恵まれているからだ。113ヘクタールの畑は、ソーテ..
パリティスティングの1976年はカリフォルニア元年
コラム
山本 昭彦
ヴィノテーク2011年12月号掲載 1976年はカリフォルニアの転換点だ。建国200周年の年。西海岸のロックバンド、イーグスルは..
キャメル・ヴァレーの単一畑、英国で初のPDO認定
ニュース
山本 昭彦
英国コーンウェルでイングリッシュ・スパークリングワインを手掛けるキャメル・ヴァレーのダーニボール・ヴィンヤード（Darn..
世界の１級目指す ハーラン・エステートのウィリアム・ハーラン
コラム
山本 昭彦
ヴィノテーク2011年11月号掲載 新世界と旧世界には、超えられない溝が横たわっている。ブドウ栽培の歴史だ。 フランスやイ..
超大作のオー・ブリオンとラ・ミッションの赤、白ワインは平均的な2016
試飲
山本 昭彦
大ざっぱだが、赤が優れた年は白が難しく、白がいい年は赤が今ひとつとされる。ボルドー2016の赤ワインはおしなべて秀逸だ..
フィリップ・メルカ、シエラ・フットヒルズのワイナリーに参画
ニュース
山本 昭彦
カリフォルニア・ナパヴァレーの売れっ子コンサルタント、フィリップ・メルカが、シエラ・フットヒルズ地域のアマドール郡に..
またも傑作のオー・バイィ2016、ヴェロニク・サンデルスの手腕
試飲
山本 昭彦
オー・バイィはペサック・レオニャンで、オー・ブリオンとラ・ミッション・オー・ブリオンに続くトップグループの地位を不動..