ブルゴーニュのクリマを理解、無料のインタラクティブ地図公開
ニュース
山本 昭彦
ブルゴーニュワイン委員会（BIVB）は、ブルゴーニュの約30万のプロット（区画）にフォーカスしたインタラクティブなブルゴ..
シャブリの次代のスター、モロー・ノーデ2017を水平試飲
試飲
山本 昭彦
シャブリのラヴノーとドーヴィサは揺るがない存在だが、彼らを追いかけるドメーヌがいくつかある。その1つがドメーヌ・モロ..
ドメーヌ・ド・ラ・コマレーヌ、ニュイ・サン・ジョルジュとシャンボール・ミュジニーに畑を取得
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山本 昭彦
ポマールに本拠を置くドメーヌ・ド・ラ・コマレーヌ（Domaine de la Commaraine）が、ニュイ・サン・ジョルジュとシャンボ..
ビストロ「セラフェ」のテイクアウト、ジャン・ルイ・ライヤールのヴォーヌ・ロマネ・レ・ボーモン2016と
試飲
山本 昭彦
テイクアウトを始めるレストランの情報が、Facebookを通じて次々と入ってくる。自粛せざるを得ないオーナーやシェフの厳し..
ボルドーやシャブリで霜や季節外れの雪
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山本 昭彦
フランスでは3月末から4月初めにかけて、各地で霜や季節外れの雪に見舞われて、生産者が対応に追われている。 ブル..
今がまさに頂点の1997、ラ・ターシュとリシュブール
試飲
山本 昭彦
ブルゴーニュの飲み頃は難しい。 5年から10年でもおいしく飲めるが、偉大な造り手のグランクリュは20年は熟成させ..
ラベルからブルゴーニュの歴史探る、ミクロネゴスのセリエ・デ・ダム
試飲
山本 昭彦
英国の大手スーパーでプライベートブランドを造るワインメーカーとかつて話していて、気付かされたことがある。 「..
90分でブルゴーニュワイン通に、生産者団体のeラーニングコース
ニュース
山本 昭彦
90分でブルゴーニュワインのエキスパートになれるeラーニングコース 「Discovering Bourgogne Wines」 が刷新されてオンラ..
クレマン・ド・ブルゴーニュ、2019年輸出が大きな伸び
ニュース
山本 昭彦
ブルゴーニュの2019年の輸出は好調で、クレマン・ド・ブルゴーニュの伸びが目立つ。 ブルゴーニュワイン委員会（BIV..
オスピス・ド・ニュイ、9.5%アップの160万ユーロ売り上げ
ニュース
山本 昭彦
ブルゴーニュのオスピス・ド・ニュイ・サン・ジョルジュのオークションが8日、シャトー・ド・クロ・ド・ヴージョで開かれ、..