ガッローニ独立 ワイン・アドヴォケイトの地殻変動
コラム
山本 昭彦
ヴィノテーク2013年5月号掲載 世界のワイン市場を動かす帝国の、地殻変動が続いている。ワイン・アドヴォケイト（TWA）が、..
2016プリムール売り出し、高品質だが2015より値上がり
ニュース
山本 昭彦
ボルドー2016のプリムールを、エノテカが24日から一般販売を始めた。価格が2015より上がったため初速はゆるいが、トップ銘柄..
醸造責任者初来日、フェヴレの改革の10年間を聞く
試飲
山本 昭彦
ブルゴーニュのメゾン・フェヴレの改革を進めてきた醸造責任者ジェローム・フルースが、初来日した。畑と施設に投資し品質を..
F1のシャンパンファイト、シャンパーニュ・カルボンが登場
ニュース
山本 昭彦
目ざといレースファンは気づいたかもしれない。モータースポーツF1の表彰台で、シャンパンファイトに使われるシャンパーニュ..
変わるカリフォルニア ABCのジム・クレンデネン
コラム
山本 昭彦
ヴィノテーク2013年4月号掲載 あらゆる世界に流行がある。カリフォルニア・ワインで言えば、ワイン・アドヴォケイトとワイン..
白亜の帝王セロスは健在、熟成したロゼとラ・コート・ファロンから哲学を探る
試飲
山本 昭彦
ジャック・セロスの、ポスト・デゴルジュマンの期間が長いシャンパーニュ2銘柄を続けて試した。「ロゼ」と「ラ・コート・フ..
ルイ・ジャド、サントネイのプリュール・ブルネを買収
ニュース
山本 昭彦
ブルゴーニュのトップメゾンの一つルイ・ジャドが、サントネイの歴史あるドメーヌ・プリュール・ブルネを買収した。 プリ..
初イベント「ワイルド・ファーメント」、JALで使われるワインも登場
イベント
山本 昭彦
ワインレポートが30日夜に開く初のイベント「ワイルド・ファーメント」で供する最後の3本のワインが決まりました。連日満席..
ギガルがシャトー・ヌフ・デュ・パプ進出、ドメーヌ・ド・ナリスを買収
ニュース
山本 昭彦
北部ローヌを代表するメゾン「E・ギガル」が、シャトー・ヌフ・デュ・パプで古い歴史を持つドメーヌ・ド・ナリスを買収した..
ムニエの品格引き出す、ブールデール・ガロワのブラン・ド・ノワール
試飲
山本 昭彦
ムニエは可哀そうな品種だ。シャンパーニュの栽培面積のほぼ3分の1を占めるにもかかわらず、熟成力やフィネスに欠けるとして..