歴史的なワインメーカーズ・ディナー、カルトの頂点に立つスクリーミング・イーグル
試飲
山本 昭彦
カリフォルニア・カルトワインの代表格スクリーミング・イーグルは、ほとんどプロモーションをしない。メーリングリストで..
ヴォーヌ・ロマネ自然派の雄、ビゾの驚嘆のブルゴーニュ・ル・シャピートル2015
試飲
山本 昭彦
ブルゴーニュ地方ヴォーヌ・ロマネ村で有機的な手法でワイン造りをするドメーヌ・ビゾ当主のジャン・イヴ・ビゾが来日し、簡..
ニュージーランド、18ワイン産地の地理的表示（GI）を保護
ニュース
山本 昭彦
ニュージーランドの18ワイン産地の地理的表示（GI）が法的に保護されることになった。生産者団体の要望を受けて立案された地..
フランスのバルクワイン大手、トップが不正瓶詰めスキャンダル
ニュース
山本 昭彦
フランスのバルクワイン業界大手「ラファエル・ミッシェル」のオーナー、ギョーム・リカエルが、安いヴァン・ド・フランスを..
日本料理との相性は？ ゴッセのセレブリス2002とドメーヌ・ド・ラ・コートのラ・コート2012
試飲
山本 昭彦
日本料理店でどんなワインを飲むか？日本酒か白ワインが望ましいが、今回はシャンパーニュとピノ・ノワールを持ちこませてい..
「ワイルド・ファーメント」、約70人が集まって高温発酵
イベント
山本 昭彦
ワインレポートが7月30日夜に開いた初のイベント「ワイルド・ファーメント」（Wild Ferment）は、約70人のゲストを迎えて、..
シャンパーニュ・カルボン、F1が公式シャンパーニュ契約を正式発表
ニュース
山本 昭彦
モータースポーツF1の公式シャンパーニュに、F1の車体にも使われているカーボンファイバー素材のボトルに詰めた「シャンパー..
価格がすべて？ ボルドー「新格付け」
ニュース
山本 昭彦
ヴィノテーク2013年７月号掲載 格付けはデジタル時代に入って、重要性を増している。インターネット上には、無数のランキン..
低調なボルドー2012プリムール
コラム
山本 昭彦
ヴィノテーク2013年7月号掲載 ボルドー2012のプリムール商戦は、優良とは言えない作柄と、世界的な経済不振のあおりで、低..
得点評価は有効か？ニール・マーティンvsサシ・ムーアマン
ニュース
山本 昭彦
ワインの得点評価について、アルコール飲料のビジネスと文化を扱うウェブマガジン「SevenFifty Daily」に、業界の有力人物..