ナパヴァレーのマム・ナパで収穫スタート
ニュース
山本 昭彦
カリフォルニアのナパヴァレーで、2017年の収穫が始まった。 スパークリングワイン・メーカーのマム・ナパは7日、ナパヴァ..
カリフォルニアのカリニャンの可能性、マスターソムリエの「ロスト＆ファウンド」
試飲
山本 昭彦
カリフォルニアにローヌ・レンジャーの可能性があるのは言うまでもない。シラーやグルナッシュから優れたワインが造られてい..
2016年WSETの受験生、過去最高を記録
ニュース
山本 昭彦
WSETの昨年の試験を受けた受験生は、19%増と過去最高を示した。世界のワイン産業で、世界標準の資格の重要性が高まっている..
南北両半球でピノ・ノワールを生産、オーガニックのドメーヌ・トムソン
試飲
山本 昭彦
フランスのブルゴーニュとニュージーランドのセントラル・オタゴ。北半球と南半球を代表するピノ・ノワールの産地でワインを..
新世界を開拓するフランスの名門、ラトゥールとルイ・ジャド
コラム
山本 昭彦
ヴィノテーク2013年11月号掲載 新世界と旧世界の境界が、あいまいになってきた。テロワールも、フランスの専売特許ではなく..
英国でプロセッコが伸長、ブレグジットへの危機感も
ニュース
山本 昭彦
英国のスパークリングワインの2016年の売り上げは、若者のプロセッコ人気で、前年比12%象の4400万本に達した。ブレグジット..
シャトー買収、貿易摩擦…中国旋風
ニュース
山本 昭彦
ヴィノテーク2013年8月号掲載 2013年のワイン界も、中国旋風が吹き荒れている。高価なボルドーを買い漁るというのが、従来..
アンティノリ、チリのアラス・デ・ピルケを買収
ニュース
山本 昭彦
イタリアを代表する生産者マルケージ・アンティノリが、チリ・マイポヴァレーのアラス・デ・ピルケを買収した。 アンティ..
イタリア、この10年間で最も早い収穫がスタート
ニュース
山本 昭彦
イタリアで早くも収穫が始まった。シチリアでは平年より20日早い7月20日に、ロンバルディ・フランチャコルタ地区では2016年..
スクリーミング・イーグルはなぜフレッシュか？ 栽培と醸造の聖域に迫る
試飲
山本 昭彦
積極的プロモーションをしないのも、マーケティングの一つの手法だ。スクリーミング・イーグルがカルト中のカルトの地位を..