ネロ・ダヴォラの王道、ドゥーカ・エンリコ
試飲
山本 昭彦
ドゥーカ・ディ・サラパルータは、サラパルータ侯爵のジュゼッペ・アッリアータが1824年に設立した歴史あるワイネリーである..
ミシュランがワイン・アドヴォケイトの株40%買収、最強のレストラン＆ワインガイドが提携
ニュース
山本 昭彦
ミシュランガイドは5日、ロバート・パーカー・ワイン・アドヴォケイトとロバート・パーカー・コムの株式40%を取得したと発表..
ボランジェと007の蜜月
コラム
山本 昭彦
ヴィノテーク2012年12月号 ワインは農産物だが、直売所で売る野菜や果物とは違う。多かれ、少なかれ、マーケティングが必要..
ネロ・ダヴォラ主体のスーパー・シシリアン、ドンナフガータのミッレ・エ・ウナ・ノッテ
試飲
山本 昭彦
ドンナフガータは華がある。歴史や小説から名前をとったワインが多く、イラストを多用したラベルはロマンティック。ルキノ・..
モダンなベトナム料理とワイン、大越基裕ソムリエの「アン ディ」オープン
ニュース
山本 昭彦
日本を代表するテイスターでソムリエの大越基裕氏が、ソムリエの新城桃子さんと夫妻で経営するベトナム料理レストラン「アン..
ジャコモ・タキスの愛した、フェウド・モントーニのネロ・ダヴォラ
試飲
山本 昭彦
現在のシチリアで注目を集めているのは、島の東部にあるエトナでネレッロ・マスカレーゼから造られる赤ワインだが、シチリア..
元スクリーミング・イーグルのオーナー、詐欺で４年の懲役判決
ニュース
山本 昭彦
カリフォルニアのカルトワイン「スクリーミング・イーグル」の元オーナーで、マヤカマスやキュペを所有するチャールズ・バン..
シチリア変革を先導、タスカ・ダルメリータの農園
試飲
山本 昭彦
シチリアは1990年代前半まで、イタリア北部やフランス向けバルクワインの産地だった。国際品種を導入し、高品質なワインを..
名門アンティノリ、アルビエラが初の女性CEOに
ニュース
山本 昭彦
イタリア・トスカーナの名門アンティノリの当主ピエロ・アンティノリ侯爵の後継として、長女アルビエラ・アンティノリが来月..
世界で最も探し求められるソーヴィニヨン・ブラン、トップはダギュノー・シレックス
ニュース
山本 昭彦
世界最大のワイン検索サイト「ワイン・サーチャー」がサイト内の検索に基づいて、世界で最も探し求められているソーヴィニ..