クランデスタンとデュラロ、レアなシャンパーニュに再会
試飲
山本 昭彦
毎年、出席している数少ない忘年会で、気になっている2つのシャンパーニュと再会した。コート・デ・バールのクランデスタン..
ランサローテ島のボデガ・ロス・ベルメホス、温暖で乾燥した火山を生かしたワインの可能性（上）
コラム
山本 昭彦
異星のような黒褐色のクレーター どこか違う星に来てしまったかのようだ。しかしながら、ここはランサローテ(Lanzarot..
フィガロの選ぶフランス2番目のヴィニュロン、女系家族ジョルジュ・ミュニュレ・ジブールのパワーとエレガンス（ブルゴーニュ2022）
試飲
山本 昭彦
ドメーヌ・ジョルジュ・ミュニュレ・ジブールのマリー・クリスティーヌとマリー・アンドレのミュニュレ姉妹は、フィガロ紙..
クスダ・ワインズ、ピノ・ノワール、シラー、リースリングが高得点……ワイン・アドヴォケイト
ニュース
山本 昭彦
ニュージーランド・マーティンボロのクスダ・ワインズのピノ・ノワールとシラー、リースリングが、ワイン・アドヴォケイト..
今飲むべきミクロネゴス、オーストラリア人のジェーン・エア（ブルゴーニュ2022）
試飲
山本 昭彦
次々と登場するブルゴーニュのミクロネゴスの中で、もっと注目すべきなのがジェーン・エアだ。ル・ギド・デ・メイユール・..
伝説的ワインメーカーのマイク・ガーギッチが100歳で死去
ニュース
山本 昭彦
カリフォルニア・ナパヴァレーを世界的なワイン産地に発展させたクロアチア系アメリカ人のワインメーカー、ミイェンコ・（..
ビオディナミのネゴシアン・ヴィニフィカトゥール、アントワーヌ・ルプティ・ド・ラ・ビーニュ（ブルゴーニュ2022）
試飲
山本 昭彦
アントワーヌ・ルプティ・ラ・ビーニュのメゾンを訪ねるのは、11月のブルゴーニュ訪問の大切な使命だった。醸造学の国家資..
2023年ノーベル賞晩餐会、乾杯のシャンパーニュはマルゲ シャーマン・ロゼ
ニュース
山本 昭彦
2023年のノーベル賞晩餐会がストックホルムで開かれ、乾杯のシャンパーニュには「マルゲ シャーマン・ロゼ グランクリュ..
ピエール・イヴ・コラン・モレ以来の衝撃、ミネラル感に富むブノワ・モロー（ブルゴーニュ2021）
試飲
山本 昭彦
各地のワインを試飲する日々で、最も興奮させられるのは新しいスターに出会った瞬間だ。ブルゴーニュにそうそうそういるは..
凝縮感とフレッシュ感、いつもエレガントなアルマン・ルソー（ブルゴーニュ2022）
試飲
山本 昭彦
シリエル・ルソーは几帳面な性格だ。ジャーナリストやバイヤーが集中的に訪れる11月は、試飲用の樽をカーヴで1箇所に集めて..