フィリポナが消費者に直接販売へ、新型コロナウイルスでワイン産業もデジタル化
ニュース
山本 昭彦
新型コロナウイルスで売り上げ減少に苦しむワイン業界で、デジタルを活用して消費者への直接販売に乗り出す動きが出ている..
ルイ・ロデレール、コトー・シャンプノワの白と赤を生産
ニュース
山本 昭彦
シャンパーニュのトップメゾン、ルイ・ロデレールがコトー・シャンプノワの本格的な生産に乗り出した。メニル・シュール・..
ランソンが260周年、「ブラック・リザーヴ」と「ル・ブラン・ドブラン」を新発売
ニュース
山本 昭彦
シャンパーニュのランソンが今年、260周年を迎える。シェフ・ド・カーヴのエルヴェ・ダンタンは2013年の参画から刷新を進め..
キュヴェ・サー・ウィンストン・チャーチル、最新の2009と偉大な2008と飲み頃の2006を垂直試飲
試飲
山本 昭彦
シャンパーニュのプレスティージュキュヴェのスタイルから、メゾンの個性や歴史が読み取れる。クリスタルはロシアの皇帝ア..
シャンパーニュのサロン・ドゥラモット、7月に愛好家に開放
ニュース
山本 昭彦
シャンパーニュのサロンがこの夏、愛好家に一般開放される。 サロンに隣接する姉妹メゾンのドゥラモットの260周年を..
歴史的に早い2020年のフランスの収穫、収穫人のコロナ対策に苦慮
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山本 昭彦
2020年のフランスは、穏やかな冬と温暖な春でブドウの生育が早く、各地で歴史的に早い収穫が見込まれている。 ブル..
ローラン・ペリエのドミニク・ドゥマルヴィル、わずか半年でシェフ・ド・カーヴを辞任
ニュース
山本 昭彦
ドミニク・ドゥマルヴィルがシェフ・ド・カーヴを務めるシャンパーニュのローラン・ペリエを、わずか半年で辞職することが..
世界で最も高価なシャンパーニュ、多くが値下がり
ニュース
山本 昭彦
世界最大のワイン検索サイト「ワイン・サーチャー」が、検索結果に基づいて世界で最も高価なシャンパーニュを発表した。ト..
レミー・コアントロー、テルモン買収へ
ニュース
山本 昭彦
レミー・コアントロー（RCO）がシャンパーニュ業界で活発に動き出した。シャンパーニュ・ド・テルモン（Champagne de Telmo..
シャルル・エドシック2012お披露目、ミティックとジェッティング採用
ニュース
山本 昭彦
シャンパーニュのシャルル・エドシックが、2012・ブリュット・ミレジメをロンドンでお披露目した。 2012年は春の霜..