パーペチュアル・リザーブとは何か、フィリポナのNVを例に徹底解説
試飲
山本 昭彦
シャンパーニュのメゾンの売り上げの大半を占めるノンヴィンテージ（NV）。フィリポナはこれまで「ロワイヤル・レゼルヴ」..
オスピス・ド・ニュイ・サン・ジョルジュ2025、落札額は61%減少
ニュース
山本 昭彦
第64回のオスピス・ド・ニュイ・サン・ジョルジュのオークションが9日、シャトー・ド・クロ・ヴージョで行われた。収穫量の..
フレッシュでエレガント、飲み干したくなるオルネッライア
試飲
山本 昭彦
最も乾燥して暑かった2022ヴィンテージのオルネッライアが4月にリリースされる。技術責任者のマルコ・バルシメッリが最終ブ..
世界で最も探されているイタリアワイン2025、サッシカイア、ティニャネッロ、オルネッライアがトップ3…ワイン・サーチャー
ニュース
山本 昭彦
2025年に世界で最も探されているイタリアワインをワイン・サーチャーが発表した。サッシカイアがトップで、ティニャネッロ..
創業200周年のジョセフ・ペリエ、記念キュヴェと単一畑を試飲
試飲
山本 昭彦
創業200周年を迎えたメゾン・ジョセフ・ペリエのセラー・マスター、ナタリー・ラプレイジュが来日し、記念の「キュヴェ200..
シャンパーニュのアンドレ・ドラピエが死去
ニュース
山本 昭彦
シャンパーニュのコート・デ・バール地区で長年、オーガニック栽培を続ける老舗メゾンのドラピエを発展させた7代目当主アン..
ブルゴーニュの「スタート・アップ」、純粋で透明感あふれるレ・オレ
試飲
山本 昭彦
ブルゴーニュのライジングスター（新星）の大半は、家族の畑を受け継いだヴィニュロン（栽培醸造家）たちだ。近年はワイン..
ルイ・ロデレールが6年連続トップ、世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド2025
ニュース
山本 昭彦
ルイ・ロデレールは「世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド」のトップに6年連続で選ばれた。2位から4位はクリュッ..
ブリュット・ナチュレの先駆、ワイン的に進化したキュヴェ・ルイ・タルラン1996
試飲
山本 昭彦
単一畑や古代品種など挑戦的なシャンパーニュ造りを続けるグローワー「タルラン」のメラニー・タルランが来日した。熟成し..
LVMHがニュートン・ヴィンヤードを永久閉鎖
ニュース
山本 昭彦
LVMHは2020年の山火事で壊滅的な打撃を受けたナパヴァレー北西部に位置するニュートン・ヴィンヤードを永久に閉鎖する。 ..