ブリュノ・クレールのルネッサンス、愛好家が楽しむためのワインを造る（ブルゴーニュ2023）
試飲
山本 昭彦
ドメーヌ・ブリュノ・クレールはコート・ド・ニュイ北端のマルサネからコート・ド・ボーヌのサヴィニ・レ・ボーヌまで32の..
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試飲
山本 昭彦
ドメーヌ・ブリュノ・クレールはコート・ド・ニュイ北端のマルサネからコート・ド・ボーヌのサヴィニ・レ・ボーヌまで32の..
ニュース
山本 昭彦
2023年のブルゴーニュは2年連続で平均を上回る生産量を記録した。BIVB（ブルゴーニュワイン委員会）は、醸造がほぼ終わった..
コラム
山本 昭彦
2年連続の豊作の期待 ブルゴーニュの収穫前の畑を16年間、取材してきたが、全く同じような年は一つとしてない。 ..