ブドウの力と巧みな樽使い、ピノ・ノワールの貴公子エグリ・ウーリエ
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山本 昭彦
グローワー(レコルタン・マニピュラン)でアンセルム・セロスと並ぶフランシス・エグリ。新人が次々と登場する現在でも、2..
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山本 昭彦
グローワー(レコルタン・マニピュラン)でアンセルム・セロスと並ぶフランシス・エグリ。新人が次々と登場する現在でも、2..
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山本 昭彦
音楽を聴きながらワインをカジュアルに楽しむ世界最大級のピノ・ノワールの祭典「ピノパルーザ」(Pinot Palooza)が5月、..
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山本 昭彦
火山はエネルギーの源だ。 デビッド・ギルモアがポンペイ円形闘技場で繰り広げる壮大なライヴをTVで見ながら、改めて思っ..
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山本 昭彦
岡田岳樹さんがニュージーランド・マールボロで造るフォリウムのソーヴィニヨン・ブランとピノ・ノワールを、ロバート・パー..
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山本 昭彦
新興の産地や生産者が次々と登場するオーストラリアの中でも、タスマニアは注目すべき産地だ。 タスマニア島はオー..
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山本 昭彦
プロフェッツ・ロックのワインメーカー、ポール・プジョルを迎えて3月6日に開かれる「Field Blend」。残席がわずかとなりま..
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山本 昭彦
ブルゴーニュ以外で最も深遠なピノ・ノワールの産地はどこか? 南アのエルギン、オーストラリアのモーニントン半島、ニュ..
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山本 昭彦
カリフォルニアのセントラル・コーストで米国を代表するピノ・ノワールを造るカレラの創業者ジョシュ・ジェンセンが、ワイ..
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ゼロから畑を造る苦労は想像を超えている。ニュージーランドのセントラルオタゴで、サトウ・ワインズの佐藤嘉晃・恭子夫妻が..
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山本 昭彦
セントラルオタゴはニュージーランドで高水準のピノ・ノワール産地として定着したが、新たな可能性が開拓されている。一つが..