スペイン・スパークリングの最高峰、レカレドの家族プロジェクト「ビニャ・デル・ラスカラ」
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山本 昭彦
カバ・デ・パラヘ・カリフィカード、コルピナット、クラシック・ペネデス……カバで知られるカタルーニャのス..
ガルナッチャの極北、スペイン・グレドスのコマンドGを見逃すな
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山本 昭彦
スペイン各地で固有品種から興味深いワインが生まれている。中でも魅力的なのがガルナッチャだ。フランスではグルナッシュ..
リオハ・レポート2021、ロペス・デ・エレディアのグラン・レセルバ・ブランコ2001に100点…ティム・アトキンMW
ニュース
山本 昭彦
英国のジャーナリスト、ティム・アトキンMWがリオハ・レポート2021を発表し、メルセデス・ロペス・デ・エレディア（Mercede..
テルモ・ロドリゲスの父ハイメ・ロドリゲス・サリスが死去
ニュース
山本 昭彦
スペインワインの革命児テルモ・ロドリゲスの父で、レメリュリを復興したハイメ・ロドリゲス・サリス（ Jaime Rodriguez Sa..
4000円で味わえるピングスのスタイル、テンプラニーリョへの愛が詰まった「PSI（プシー）」
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山本 昭彦
ワイン・サーチャーが昨年10月に主要評論家の得点に基づいて発表した「世界で最高のスペインワイン」のトップは、ドミニオ..
バイオダイナミックスでテロワール表現、孤高のラベントス・イ・ブランのロゼ・デ・ニート
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山本 昭彦
スペインのカバはいま、エキサイティングだ。カバを離脱する様々な動きが起きている。オーガニック認証が条件のクラシック..
アンフォラ熟成の自然派オレンジワイン、ペネデスのルシャレルの「パル ブランコ」
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山本 昭彦
スペイン・カタルーニャ州のペネデスから再び、ヴァリューワインを見つけた。ビオディナミのルシャレル（Loxarel）が亜硫酸..
ペネデスのアレマイン・イ・コッリオ、超ヴァリューのチャレッロを発見
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山本 昭彦
スペインには面白い産地が山ほどある。ペネデスDOから信じられないお値打ちワインを見つけた。Alemany I Corrio（アレマイ..
カナリア諸島の最新事情 独特な栽培と固有品種
コラム
山本 昭彦
世界が注目 トレンディな「島のワイン」 日本ソムリエ協会「Sommelier」174号掲載 モロッコの沖合い100キ..
必ず飲むべきアイレン、ミネラル宿るヴェルム「ラス・ティナダス アイレン・デ・ピエ・フランコ」
試飲
山本 昭彦
スペインの土着品種は世界で最もダイナミックなワインの1つだ。 カナリア諸島 や アラゴンのガルナッチャ で、何度も驚かさ..