値上がり続くコートドールのグランクリュ、2019年は1ha平均7億9400万円
ニュース
山本 昭彦
ブルゴーニュ・コートドールのグランクリュの2019年の平均地価は、前年を4%上回り、ヘクタール当たり650万ユーロ（約7億940..
新星ブノワ・アント、トップ級アリゴテとブルゴーニュ2016
試飲
山本 昭彦
ブノワ・アントは入手困難で、あまり知られていないが、ブルゴーニュのカルト的な白ワイン生産者の1つ。高騰著しい兄のアル..
フランス政府、約161億円のワイン蒸留を認可
ニュース
山本 昭彦
フランス政府はレストランやバーの閉店と米国の追加関税に伴う輸出減少を受けて、余剰アルコールを蒸留する計画を認めた。1..
ブルゴーニュの例外的な10人の造り手…ジェニ・チョ・リーMW
ニュース
山本 昭彦
ブルゴーニュの例外的な才能を有する10人の造り手を、アジアで初めてマスター・オブ・ワインとなったジェニ・チョ・リーMW..
海外の季節労働者不足？移動制限で収穫に向け高まる不安…フランス
ニュース
山本 昭彦
新型コロナウイルスの感染拡大で、移動制限が続くフランスのワイン産地では、収穫人の確保に対する不安が早くも高まってい..
限界に挑戦する「スプートニク」のデリバリー、ルロワ・ヴォーヌ・ロマネ・ボーモン2000と至福のマッチング
試飲
山本 昭彦
フレンチのテイクアウトやデリバリーは難しい。パテ、コンフィ、煮込み、鶏のローストなど、自宅で調理しやすい惣菜的な料..
東南アジアに高級ワイン・スピリッツのコレクター増加…サザビーズ
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山本 昭彦
台湾、タイ、シンガポールのコレクターが、高価なワインやスピリッツに目覚めて、積極的に購入している。オークションハウ..
今さら聞けないDRC、基礎データとワイン造り丸わかり
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山本 昭彦
ブルゴーニュの雑誌「Bourgogne Aujourd'hui」は、4月の電子版に、DRCの共同経営者オベール・ド・ヴィレーヌへの取材に基..
正規輸入のアルマン・ルソー、ネット販売は困難に
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山本 昭彦
ドメーヌ・アルマン・ルソーの正規輸入ワインは、2017ヴィンテージから、ネット販売を通じて購入するのは困難になりそうだ..
ブルゴーニュのクリマを理解、無料のインタラクティブ地図公開
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山本 昭彦
ブルゴーニュワイン委員会（BIVB）は、ブルゴーニュの約30万のプロット（区画）にフォーカスしたインタラクティブなブルゴ..