サザビーズがフランス進出、オスピス・ド・ボーヌを運営
ニュース
山本 昭彦
11月21日に開かれる予定のオスピス・ド・ボーヌのワインオークションは、クリスティーズに代わってサザビーズが運営する。..
20年を経て熟成の頂点、ルフレーヴのバタール・モンラッシェ1998
試飲
山本 昭彦
天から舞い降りてきた ロマネ・コンティ2015 。レストランに着いて、いきなりこれを飲んだわけではない。当たり前だが、白..
空から降ってきた幸運、スーパーバランスのロマネ・コンティ2015
試飲
山本 昭彦
幸運がまれに天から舞い降りてくる。それは一通の電話だった。 堀賢一さんの名前が液晶画面に浮かんだ。昼過ぎに、..
ルフレーヴがマコン・ヴェルゼで購入、ドメーヌ・ド・ラ・ジョブリーヌの高コスパ白ワイン（ブルゴーニュ2019）
試飲
山本 昭彦
ブルゴーニュ白ワインの愛好家なら、だれもがマコネやプイィ・フュイッセを飲んだことがあるだろう。コート・ド・ボーヌよ..
神話的なジャッキー・トルショ、古き良きブルゴーニュに再会
試飲
山本 昭彦
ブルゴーニュには歴史の波間に沈んだ神話的ドメーヌがいくつかある。モレ・サン・ドニのジャッキー・トルショ・マルタンも..
テロワール表現するルフレーヴ、初のシャサーニュ・モンラッシェ・ラ・マルトロワ2018
試飲
山本 昭彦
ルフレーヴとルソー。ブルゴーニュの白と赤を代表するドメーヌには、共通点がある。創業時からグランクリュ格の畑を買い集..
剛直な酸と厳格なミネラル感、トリコになるルロワのアリゴテ2009
試飲
山本 昭彦
ある雑誌の企画で、アリゴテをまとめて試飲する機会があった。気候変動で、コート・ド・ボーヌのシャルドネの糖度が上がり..
長期熟成目指したドニ・モルテ、ジュブレ・シャンベルタン 1996
試飲
山本 昭彦
1990年代後半、ブルゴーニュのトップドメーヌのヴィラージュは、現在のほぼ3分の1の4000円前後で手に入った。当時の評論家..
ブルゴーニュの伝説的ブローカー、ベッキー・ワッサーマンが死去
ニュース
山本 昭彦
ブルゴーニュの多くのドメーヌを発掘し、世界に広めた伝説的なブローカーのベッキー・ワッサーマンが20日、亡くなった。84..
最も高価なピノ・ノワールはルロワのミュジニー、ロマネ・コンティの価格上昇は鈍化……ワイン・サーチャー2021
ニュース
山本 昭彦
ロマネ・コンティの冠詞は長らく「世界で最も高価なワイン」であり、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ（DRC）の生産する..