米国で消費者への直接販売が急増、人気はお手頃価格ワイン…新型コロナウイルス
ニュース
山本 昭彦
2020年の米国のワイナリーの消費者への直接販売量が大きく増加した。ラグジュアリーなお酒であるシャンパーニュでも消費者..
2020年フランスワイン輸出額、13.9%減の121億ユーロに落ち込み…対米貿易摩擦とパンデミック
ニュース
山本 昭彦
2020年フランスのワインとスピリッツの輸出額は、パンデミックや最大市場の米国の25%関税によって、13.9%減少し、121億ユー..
飲み頃2006のルーロとデュガ・ピィ、「ブルギニヨン」のテイクアウトと
試飲
山本 昭彦
レストランにワインを持ち込むのは、優れた料理人のお皿とワインを合わせたいからだ。新型コロナウイルスによって、レスト..
赤ワインのタンニンがコロナへの免疫力を上げる!?
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山本 昭彦
赤ワインや茶に含まれるタンニンが、新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の対策に役立つという研究結果を、台湾の中国医..
アジアで続く日本酒人気、世界向け輸出額は11年連続で過去最高
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山本 昭彦
パンデミックで世界があえぐ中でも、日本酒の人気にかげりは見られない。2020年の日本酒の輸出額は241億円に達した。前年比..
オーストラリアの2020年輸出は横ばい、トップ市場の中国の制裁関税で落ち込み
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山本 昭彦
オーストラリアと中国の貿易摩擦で、オーストラリアの2020年のワイン輸出額は、1%減の28億9000万豪ドルと横ばいになった。..
日本の2020年ワイン輸入量、チリは伸びて欧州・米国は減少
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山本 昭彦
日本の2020年ワイン輸入量は、前年比7%減少した。国別ではチリワインが6年連続のトップを守り、ヨーロッパ産や米国産は軒並..
LVMH2020年決算、ワイン＆スピリッツ部門は14%減
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山本 昭彦
ラグジュアリー・ブランド大手のLVMHグループが26日発表した2020年12月期決算で、売上高は前期比17%減の446億5100万ユー..
2020年シャンパーニュの世界出荷量は18%減少、日本は28%ダウン
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山本 昭彦
2020年のシャンパーニュの出荷量は、新型コロナウイルスの影響を受けて、前年を18%下回り、出荷額は10億ユーロ減少した。 3..
新3つ星が1軒、杉山あゆみさんがデザート部門で受賞…ミシュラン・フランス2021
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山本 昭彦
新型コロナウイルスで外食産業が苦しんでいるフランスで、ミシュランガイド2021の内容が18日、パリのエッフェル塔でオンラ..