兄弟で情報交換する2つ星のマルク・コラン、高品質サン・トーバンを見逃すな（ブルゴーニュ2021）…ワインレポート・ツアー2022
試飲
山本 昭彦
醸造家は数あれど、マルク・コランほど粒ぞろいの才能がそろった家族はほかに思い浮かばない。長男のピエール・イヴ・コラ..
クラシックなエレガンス、100%除梗のドメーヌ・ド・ラルロ（ブルゴーニュ2021）
試飲
山本 昭彦
ブルゴーニュ2021は優良ヴィンテージとは言えない。春霜、べと病、うどんこ病、冷夏など様々な問題に見舞われて、収量が激..
次世代が育ち将来が楽しみ、サントネイのフルーロ・ラローズ（ブルゴーニュ2021）
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山本 昭彦
ブルゴーニュのヴィニュロンはどのようにして生まれるのか。外部からやって来た、花屋生まれのバンジャマン・ルルーのよう..
不滅の純粋さと活気、進化止めないジャン・マリー・フーリエ（ブルゴーニュ2020）
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山本 昭彦
純粋さ、透明感、活気、フレッシュ感、ミネラル感。 ジャン・マリー・フーリエを特色づける個性が、暑くて乾燥した2..
手作業の畑仕事と大胆な全房発酵、スーパースターのアルノー・モルテがパワーとエレガンスを表現するドゥニ・モルテ（ブルゴーニュ2021）
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山本 昭彦
アルノー・モルテはすっかり貫禄がついていた。初めて会ったのは2007年。彼の父ドゥニが命を絶った翌年だった。25歳だった..
ロマネ・サン・ヴィヴァン垂直試飲、ルロワ追いかける若きスターのアラン・ユドロ・ノエラ（ブルゴーニュ2021）
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山本 昭彦
2週間で50軒近いドメーヌを回った中で、新世代のスーパースターと改めて確信した造り手が3人いる。セシル・トランブレー、..
2001を想起させる2021，地上で最も優雅なジャック・フレデリック・ミュニエのミュジニー（ブルゴーニュ2021）
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山本 昭彦
シャンボル・ミュジニーの教会に車を停めて、近くのドメーヌを回る。ド・ヴォギュエ、ジャック・フレデリック・ミュニエ、..
純粋で透明感あふれる2021、新世代のトップ走者セシル・トランブレー（ブルゴーニュ2021）
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山本 昭彦
２年ぶりに訪問したブルゴーニュの多くのドメーヌでカーヴの刷新工事に出くわした。クロ・ド・タール、クロ・デ・ランブレ..
時代が求めるヴァン・ド・ソワフ、世界に誇れる栗山朋子さんのシャントレーヴ（ブルゴーニュ2021）
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山本 昭彦
評論家の評価はワイン選びの１つの基準となる。世界が認めている日本人の造り手が、少なくとも2人いる。1人がニュージーラ..
アプローチャブルに変化の兆し、ドメーヌ・ド・ヴォギュエ新醸造長による2021（ブルゴーニュ2021）
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山本 昭彦
世代交代の進むブルゴーニュ。ドメーヌ・ド・ヴォギュエも例外ではない。35年にわたり醸造責任者を務めてドメーヌの名声を..